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Granatapfel - Der "Apfel der Aphrodite"

Der Granatapfel gilt seit Jahrhunderten in vielen Kulturen als Symbol der ewigen Jugend und der Fruchtbarkeit. Er wird auch "Apfel der Aphrodite" genannt. Im Orient gilt er als Symbol für die Unsterblichkeit und im Alten Testament ist er das Sinnbild für die Lebensfülle. Die alten Chinesen sagten, dass der Granatapfelsaft ein langes Leben bringt.

Ein wenig Hintergrundwissen

Der Granatapfel wird in vielen Gegenden schon seit Jahrtausenden als Frucht verzehrt. Er enthält grosse Mengen an wertvollen Pflanzenstoffen, bei denen vor allem die antioxidativen Polyphenole (wie die Ellagsäure) und Flavonoide wichtig sind. Granatapfel enthält zudem grosse Mengen an Vitamin C, Calcium und Eisen.

Der Granatapfel heisst mit wissenschaftlichem Namen "Punica granatum" und wird bei uns oft auch "Grenadine" genannt. Seit Jahrhunderten wird er als Nahrungs- und Genussmittel verwendet.

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