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Was ist Granatapfel

Granatapfel. Natürlich und gesund.Der Granatapfel, bei uns auch Grenadine genannt, ist ein sommergrüner Baum. Der Granatapfelbaum kann bis zu 5 Meter hoch und 3 Meter breit werden. Die Früchte ähneln den uns bekannten Äpfeln. Anfangs sind die Granatäpfel grün, dann gelblich-orange bis hin zu orangerot. Der Granatapfel ist von einer lederartigen, dicken Schale umgeben. Im innern befinden sich weisse Kammern, in welchen sich zahlreiche Samen befinden. Die Samen sind von rosarotem Fruchtfleisch umgeben.

Die Erntezeit der Früchte ist von September bis Dezember. Da die Früchte dann gleich weiterverarbeitet werden, kann man Produkte wie etwa Granatapfel-Kapseln das ganze Jahr über kaufen.

Der Granatapfel zählt eigentlich zu den exotischen Früchten. Seine Heimat liegt in West- bis Mittelasien. Er ist jedoch schon lange Zeit auch in Mitteleuropa bekannt.

Die Frucht selbst ist sehr schmackhaft, aber äusserst schwierig zuzubereiten. Die ledrige Haut verursacht hier recht viel Arbeit. Daher nimmt man Granatapfel meist verarbeitet in Kapseln oder auch als Saft ein.

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Gemäss neuer Gesetzgebung (Health Claims) darf für die gesundheitlichen Wirkungen von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln nicht, bzw. nur noch sehr eingeschränkt geworben werden. Dies trifft damit auch auf Granatapfel zu. Informationen zu den Wirkungen von Granatapfel finden Sie aber weiterhin in der Fachliteratur, im Internet oder befragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.

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